大米的包装种类及优缺点

哈尔滨大米包装一般都是以麻袋、布袋、塑料编2113织袋为主，但是麻袋、布袋由于透气性很大，不能很好的保护大米。所以大米包装很少用到这两种材5261料，现在一般用塑料薄膜制成的塑料编织袋、用复合材料4102做的复合塑料袋。

编织包装——单面覆膜透气性好。双面覆膜就需要打透气孔。要求米水分控制得要好。

塑料包装——打氮气和抽真空处理。对米存储1653时间比较长，很多都用这种。

纸制品、亚麻等等就多了。但比较常见的就是上面那两内种。

一个是保证成本低，适合大流通使用。

还有就是保存周期长，适合南方市场和长时间存储使容用。

1、普通大米包装袋：采用聚丙烯等材料的塑料编织袋对大米进行包装，并用缝线封口。包装过程中不采用任何保鲜技术，这种包装方式对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对来说比较差，通常只能简单地对粮食起到包装的作用。但塑料编织袋抗拉强度强，包装重量在5kg以上的大米都可以采用此种包装，其保质期一般在3个月左右，切不可长期存放。

2、真空大米包装袋：采用真空包装，可以降低包装袋内部的氧气浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫等现象，更有效地保障大米的品质。由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，而大米两端较尖，使得大米包装袋很容易被米粒扎破，导致真空包装失效。包装袋在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋，所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来，这样才能取得良好的效果。

3、充气大米包装袋：充气包装一般充入的是二氧化碳和氮气，它们都是无色、无臭、无毒的气体，化学性质比较稳定。大米具有吸附二氧化碳的能力，从而使大米处于“睡眠”状态，延长了有效保质期。充氮气降低了储藏环境的氧气浓度，抑制了大米中微生物生长，对于减缓品质的变化起着重要的作用。经研究表明，充气包装能够有效的保持大米品质，防止大米的霉变和生虫。